Wagen

想點鰹魚炙燒，可以試試搭配特製醬油醬汁的版本。有顧客特別提到，蒜片可依喜好自行搭配；另一位則留意到鰹魚的色澤與新鮮度。菜單上也列有「名物 かつおたたき」，是造訪和源時值得優先考慮的招牌料理。

生魚片、天婦羅和高湯玉子燒，也都適合加入晚餐菜色。有顧客分享自己續點了鰹魚炙燒，也有人提到高湯玉子燒滋味濃郁，讓人看見以海鮮為主軸、逐道加點的樂趣。套餐中還有生魚片拼盤與季節小菜三種拼盤；若不想逐項挑選，也可以選套餐一次品嘗多樣菜色。

另一道值得留意的是搭配 May Queen 馬鈴薯的豬肉角煮。菜單以「豚角煮メークインかけ」介紹這道料理，午間御膳也有「豚の角煮と季節の三種盛り」。有午餐顧客提到，醬汁運用了 May Queen 馬鈴薯；另一位也享用了角煮與馬鈴薯的組合。想挑一道有別於魚料理、展現和源風格的菜色，不妨看看這道料理。

午餐菜單有「膳」與「上懷石」等選擇，不論想一次品嘗多種菜色，或從容安排一頓飯，都有相應的選項。一位午餐顧客分享，單盤和風御膳上有生魚片、烤魚、炸物、白飯與赤味噌湯等；另一位則提到，預約午餐時，生魚片附有兩種醬油，豬肉角煮也搭配了 May Queen 馬鈴薯醬汁。料理會依點餐內容與時節而異；若想在午餐中同時品嘗魚料理與季節菜色，這類餐點或許合適。

想搭配酒品，可考慮菜單上列為和歌山地酒的「黒牛」。從套餐魚料理，到單點的鰹魚炙燒、豬肉角煮，都可以依喜好選擇，再配上日本酒，安排一頓合乎自己步調的餐食。店家資訊也提及適合獨自用餐，從午間御膳到晚間懷石料理，能依用餐目的前往。